Адана (Турция)


 stars  954 голос.

Адана путеводитель фото

Адана - четвертый по величине и очень старый город Турции. Его история начинается в 6000 г до н.э. В настоящее время это крупный сельскохозяйственный мегаполис с населением 1,5 млн. человек, погруженный в историю, но быстро развивающийся на сцене турецкой экономики с процветающей текстильной, кожевенной, шерстяной и пищевой промышленностью. Городу, возможно, не хватает блеска и гламура Парижа или шума и суеты Нью-Йорка, но он портретирует кусочек подлинной Турции.

Столица одноименной провинции находится на юго-востоке страны, на правом берегу живописной реки Сейхан, примерно в 30 км от моря. Современная Адана состоит из Кузей Адана и Ени Адана, исторической части города или «Северной Аданы» и новой части города, представленной застроенными многоэтажками районами с видом на плотину Сейхан к северу от исторического центра.

Главным преимуществом Аданы является ее центральное расположение на плодородной Киликийской равнине. В городе растут все известные в Турции фрукты, такие как абрикос, виноград, оливки и многие цитрусовые. Тут также возделывают хлопок, пшеницу, ячмень и табак. На протяжении всего года в Адане благоприятный климат. Вместе с этим почтенная древность города, богатая историческая атмосфера, уникальная кухня и современная туристическая инфраструктура делают его идеальным местом для отдыха.

Самолеты прибывают в аэропорт Аданы Сакирпаса, расположенный на окраине города. До центра города из аэропорта можно доехать на долмуше. Лучший маршрут из Стамбула или Анкары в Адану - скоростной поезд до Коньи, откуда курсирует автобус до Карамана, а затем 4,5 часа на ежедневном поезде до Аданы. С 2018 года из Анкары в Адану будет ходить прямой ночной поезд. Как и в остальной части страны, еще один распространенный способ добраться до города - использовать автобусы. Они часто прибывают в Адану из Анкары, Стамбула, Измира и ряда других городов Турции. Время в пути из Стамбула составляет около двенадцати часов. Убедитесь, что вы выходите на нужной станции, так как большинство автобусов останавливаются на станции в пригороде, примерно в 4 км к западу от центра города. Автобусный вокзал в центре города находится рядом с отелем Hilton.

Адана - настоящий рай для любителей истории. Будучи расположенным в плодородном регионе Турции, Адана была центром многих цивилизаций, а остатки этих различных культур до сих пор украшают городской пейзаж. Чтобы войти в город, вы должны пересечь мост, который был построен Римской армией в далеком 2-м веке н. э.. Шагая по этой постройке вы не можете не ощутить перемещения назад во времени. Наиболее примечательным из всех мостов города является 300-ярдовый мост через реку Сейхан. Этот каменный мост или «Таскопру» самый старый мост в мире, который все еще находится в эксплуатации. Построенный в 6 веке н. э. во времена правления римского императора Адриана и позднее отреставрированный византийским императором Юстинианом I, с использованием современных примитивных средств, этот мост считается инженерным чудом своего времени.

Руины замка, датируемые 782 г. н. э., - еще одна живая и дышащая часть истории этого города.

Турецкие мечети славятся во всем мире своими величественными, внушительными сооружениями и сложными и богатыми мозаичными работами в интерьерах. Улу Камии (большая мечеть) 16-го века и Эски Камии (Старая мечеть) с ее элегантно отреставрированным минаретом и мечеть Хасан Ага в Адане не являются исключением. Саат Кулеши - величественная часовая башня, построенная в 1882 году, которая перенесет вас в великолепие ушедшей эпохи. Этнографический музей, когда-то построенная крестоносцами Церковь, содержит богатую коллекцию ковров, мечей, надгробий и рукописей, позволяя вам увидеть турецкую культуру и историю. Археологический музей Аданы тоже стоит вашего внимания.

Адана может стать отправной точкой для близлежащих пляжных городов Каратас и Юмурталик. Очаровательная рыбацкая деревушка Юмурталик также может похвастаться возвышающимся и величественным в древности портовым замком. Рыболовы могут отправиться в парк Камлик, в 30 километрах к юго-западу от Аданы.

Вне Аданы также много мест, где можно спуститься к историческим корням. По пути в Искендерун сохранились руины Римской эпохи, наиболее величественное и красивое среди них - изображение Ноева Ковчега в мозаике 4-го века н. э.. Вы будете поражены количеством детализации в нем, что придает реализм всей работе. Фрагменты истории можно найти в полуразрушенных остатках крепости на вершине холма в Йиланликале. История в почти нетронутом состоянии сохранилась в византийском городе Дилеккая в виде двух красивых и элегантных мозаик и многочисленных архитектур. На территории Национального парка Каратепе вы посетите летнюю саману короля Аситавады, музей под открытым небом, увидите хеттские скрижали и Финикийские надписи. Кастабала и Топраккале – не менее интересные исторические известные места.

Если вы один из тех, кто предпочитает легкое безделье во время отпуска, отправляйтесь в Буручек, Текир, или лес Карсан. Эти окрестности Аданы, покрытые волнистыми лугами и пропитанные максимальным спокойствием, идеально подходят для того, чтобы успокоить волнение изнуренных путешествиями душ.

В Адане можно расплачиваться турецкими лирами, в некоторых местах долларами США. Будучи в Адане, обязательно посетите крытый базар, который славится недорогими кожаными изделиями. Вы также можете купить изысканные турецкие ковры или кулон от сглаза по довольно выгодной сделке.

Любители истории могут увидеть в городе остатки десяти древних цивилизаций, в то время как гурманы будут наслаждаться вкусными региональными блюдами. Еда Аданы совмещает Среднеземноморскую, арабскую и Анатолийскую воодушевленность с местными ингредиентами. В блюдах часто присутствует местный булгур – грубая пшеница темного цвета, по-видимому, загорелая под солнцем Чукурова. Красный перец, специи, тахини и зелень – несменные ингредиенты всех блюд Аданы. Баранина и другие виды мяса, щедро приправленные тимьяном из Таврских гор, часто представлены в горячих, пряных, жирных и традиционных блюдах. Многие турки и туристы мгновенно ассоциируют Адану с именитым кебапом, но в этом городе есть намного больше, чем это знаменитое, мясное пряное блюдо.

Адана кебап - гордость и радость города. В Адане зародилась культура приготовления, подачи и еды кебабов. Для приготовления Адана-кабапа используется мясо молодого ягненка. Очищенное мясо и жир замешивают вручную с перцем и солью. После достижения однородной консистенции мясо «насаживают» на железные шампуры и готовят на дубовых древесных углях. Часто при сервировке к мясу прижимается лепешка для поглощения излишек жира.

Национальный напиток Турции Айран – идеальное сочетание для кебапа. Напиток готовится с йогуртом, водой и небольшим количеством соли, и подается охлажденным. Этот старинный напиток существовал с тех пор, как гоктюрки разбавили йогурт с водой, чтобы минимизировать горький вкус. По классическому сценарию айран подается в медной миске с пенкой. Несмотря на то, что айран не уникален для Аданы, мягкий напиток тонизирует острую пищу города, напиток может помочь предотвратить обезвоживание после дня проведенного на солнце в жарком климате Аданы.

Турецкий классический лахмаджун, лепешка с мясом и специями, иногда известная как «турецкая пицца». Не смотря на внешнее сходство, в лахмачун не добавляется сыр, блюдо имеет пикантный вкус и особенный мясной фарш. Способы приготовления лахмаджун значительно варьируется по всей Турции. В Адане подают острые круглые лепешки среднего размера. На тонкое тесто выкладывают много специй, фарш, лук и помидоры, затем лахмачун готовится в каменной печи. Сервируют блюдо лимоном и петрушкой. Едят лахмачун руками, закатав лепешку в рулет. Лахмаджун - популярный фаст-фуд, который можно купить в каждом уличном киоске и ресторане. «Юксак чорбаси» является фирменным блюдом Аданы и популярным свадебным блюдом. В деревнях семьи готовят этот суп за день до свадьбы. Во время церемонии, суп кипит в котлах над огненной ямой. В состав этого сытного супа входят домашние турецкие равиоли и нут, которые варятся в пряном бульоне. Каракуш – фирменный десерт Аданы. «Каракуш» происходит от арабского слова «крекуш», что означает хрустящее тесто. Традиционно блюдо должно быть наполнено семью специями. В качестве основной специи используется корица, также используется перец, мускатный орех, имбирь и гвоздики. Когда специи были дорогими, каракуш готовили только на особенные праздники, но сегодня жители Аданы потребляют его ежедневно.

Рядом с большая мечетью в Адане есть несколько очень дешевых отелей. Один из них - отель «Konya» с чистыми уютными номера (номера не отапливаются). При аренде номера в отеле «Garajlar» вам придется дополнительно оплачивать пользование ванной. Unver otel - чистый отель в центре города с разумно бюджетной ценовой политикой, в отеле работает бесплатный WiFi. Hilton Adana - это самое высокое здание в городе, расположенное недалеко от реки Сейхан и центра города. Роскошный отель выглядит довольно странно на общем фоне небольшого города.

Sheraton Adana Hotel находится через реку от Центрального парка и мечети Сабанджи. Это удивительный и один из самых хороших отелей в Адане с приемлемыми ценами на проживание. В отеле работают 2 ресторана и отдельный бар. В нескольких минутах ходьбы к югу от отеля Sheraton находится большой современный торговый центр.

Находясь в Адане необходимо соблюдать правила безопасности, как и на территории всей Турции. Туристам не рекомендуется посещать далекие от туристической зоны районы, особенно в одиночестве. Избегать конфликтов с местными жителями, не носить с собой большие суммы наличных денег, дорогие украшения. Всегда имейте при себе переведенную ксерокопия паспорта или иного документа, удостоверяющего личность.

Дополнить статью


, 29.05.2018
Любители истории могут увидеть в городе остатки десяти древних цивилизаций, в то время как гурманы будут наслаждаться вкусными региональными блюдами. Еда Аданы совмещает Среднеземноморскую, арабскую и Анатолийскую воодушевленность с местными ингредиентами. В блюдах часто присутствует местный булгур – грубая пшеница темного цвета, по-видимому, загорелая под солнцем Чукурова. Красный перец, специи, тахини и зелень – несменные ингредиенты всех блюд Аданы. Баранина и другие виды мяса, щедро приправленные тимьяном из Таврских гор, часто представлены в горячих, пряных, жирных и традиционных блюдах. Многие турки и туристы мгновенно ассоциируют Адану с именитым кебапом, но в этом городе есть намного больше, чем это знаменитое, мясное пряное блюдо.
, 29.05.2018
Были здесь с женой все понравилось впечатления незабываемые!!! Спасибо автору за статью!!!)
, 28.05.2018
Адана - четвертый по величине и очень старый город Турции. Любители истории могут увидеть в городе остатки десяти древних цивилизаций. Интересная статья.
, 28.05.2018
Адана может стать отправной точкой для близлежащих пляжных городов Каратас и Юмурталик. Очаровательная рыбацкая деревушка Юмурталик также может похвастаться возвышающимся
Адана- город Турции являеться древним городом
Хорошая статья.Место интересное,старинное.В городе,которому 6000 лет,есть что посмотреть
Хорошая,подробная статья.Бывали дважды,город очень интересен с точки зрения истории.Ну и хлопковые вещи делают отличные!
, 04.04.2018
если будете в Адане, посетите парк центральный, около мечети, и там рядом еще вышка небольшая с часами. К часам может можно поднятся, когда мы были там было закрыто. В парке очень красиво, цветы яркие. Если пойдете с детьми то там есть где детям полазить, в парке можно найти даже алоэ))) Очень удивилась, когда увидела.
Ваш комментарий: