Франция

Франция путеводитель

Если вы решили посетить города Франции и отдохнуть, обязательно необходимо иметь две вещи - виза и хорошее настроение. Шенгенская виза во Францию для россиян может быть оформлена в течение 5-7 рабочих дней. Поэтому нужно заранее подать документы и получить разрешение на въезд в страну.

Народ, проживающий во Франции всегда стремится поддерживать свои традиции, принципы поведения. Свои корни получил во французских традициях современный этикет. Законодателем современной моды считается Париж. Как ни странно, при наличии большого числа негласных предписаний, француз может легко проигнорировать запрет на курение и парковку, написанные на знаках. Но придерживаться определенных принципов поведения все просто обязаны.

  • Французы предпочитают, чтобы все было комильфо. Это значит, что все совершаемое человеком должно быть выполнено, как положено.
  • Для француженок характерно потратить большое количество времени на утренний туалет, даже, если они находятся на природе и ночуют в палатке.
  • Каждый выход в свет - это ответственное мероприятие, при котором человек должен безупречно выглядеть, пусть даже придется пройти десятки километров с тяжелыми вещами за спиной.
  • Обязательной составляющей каждого дня является обед из 3-х блюд. И, будучи в выездном лагере, он все равно должен подаваться на белоснежной скатерти. Подаваемое вино будет охлажденным. И конечно в наличии обязательны соус и сыр.

Французская семья

  • Как правило, все родные соседствуют друг с другом.
  • Традиционным является воскресный обед. Не прийти на него сравнимо со смертельной обидой. В семейных советах принимают участие и стар и млад.
  • Глупым считается заводить домашнего питомца просто так. Животное должно служить человеку: как еда, охрана или для повышения престижа хозяина.
  • Мужчины всегда ходят в пиджаках, а женщины не позволяют себе поправлять прическу или мэйкап в обществе.
  • Во французском обществе принято здороваться рукопожатием. Причем со всеми, кто присутствует. Если мужчина протянул кому-то руку повторно, этим он показывает свое незнание правил этикета.
  • Снегопад, сказочные огни и подарки всегда сопровождает Рождество во Франции. Но это еще не все, в это время национальная страсть к еде просто потакается.

Меню праздника зависит от региона и семьи, но основной едой является Le Reveillon, который поражает своим разнообразием. Представляем вашему вниманию несколько праздничных блюд и сортов вина для идеального французского праздника.

Икра

перекусить небольшим количеством икры или копченным лососем До того, как начнется праздничная вечеринка, вы можете перекусить небольшим количеством икры или копченным лососем. Традиционно к рыбьим лакомствам подаются миниатюрные гречневые блины с ложкой ликера Aigre (или сметаной). Праздник начинается с шампанским или с некоторыми другими игристыми винами, такими как Вувре, Сомюр, или Турен.

Устрицы

Морепродукты на Рождество могут показаться странным для посторонних, но французы любят их, а парижане особенно любят употреблять их охлажденными в качестве праздничной закуски. Если вы боитесь, что ваш желудок не выдержит сырых, скользких устриц, то попробуйте приготовить их с белым сухим вином, таким как Сансера или Пуйи Фюиссе.

Фуа-гра

фуа-гра Многие отказываются есть фуа-гра по этическим причинам, а также из-за его вкуса или текстуры. Тем не менее, оно является абсолютной необходимостью для большинства блюд Reveillon и в качестве специальной закуски в течение всего праздничного сезона. Подается обычно с тонким ломтиком тоста с фиговым или луковым конфи на стороне. Сладкие белые вина или любые сладкие вина лучше всего соответствуют фуа-гра, либо с ним можно подать полусладкое Кото дю Лайон или очень сладкое Сотерн, в зависимости от ваших предпочтений.

Гребешки

Гребешки или закуски из морепродуктов Сен-Жак являются наиболее популярным выбором для закусок в канун Рождества. Существует сотни способов их готовки, но классический рецепт включает зимние овощи и сливочный соус. Гребешки должны быть живы в момент покупки и без странных соков и запахов.

Жареная индейка с каштанами

В то время как индейка - это не самое традиционное праздничное блюдо во Франции, но вы обязательно найдете ее на столах многих семей. Его подают с различными начинками,но самой популярной являются каштаны.

Лобстеры

Для поистине роскошного ужина Reveillon многие французы приготовят лобстера, который будет сопровождаться другими моллюсками, такими как крабы и королевские креветки.

Дичь

Если на столе не будет лобстеров и других моллюсков, то там обязательно будет дичь: цесарки, фазаны, гуси, перепела или оленина и мясо кабана. Вместо традиционной индейки подается мясо петуха Каплуна, которого специально кастрируют, чтобы улучшить его вкус. Ну или на крайний случай могут подать просто утиную грудку в клюквенном соусе. К дичи подойдет любое красное вино, особенно Бордо или Bourgogne.

13 десертов

После того как вы опустошите стол,настанет очередь сладкого. В Провансе, к этому относятся серьезно и подают не менее 13 десертов в конце праздничного ужина Reveillon .Эти 13 десертов символизируют Иисуса и 12 учеников и обычно состоят из инжира, сухофруктов и традиционного торта Pompe à l'huile.

Франция - карта на русском языке. Достопримечательности и интересные места Франции на карте.

Идет голосование Статистика голосования

 stars  511 голос.

Статьи на голосовании


Рекомендуемые статьи



, 16.04.2019
Это статья о чем? Об этикете и традициях или путеводитель?
Во французском обществе принято здороваться рукопожатием.
Если не был во Франции, значит это достойно сожаления!
, 16.04.2019
хотелось бы побывать
, 16.04.2019
#Мужчины всегда ходят в пиджаках, а женщины не позволяют себе поправлять прическу или мэйкап в обществе.#
Что за глупости! Видела и чуть чуть общалась,классные люди без пиджаков!
, 15.04.2019
Франция стала мусульманской страной из-за огромного притока мигрантов.
, 15.04.2019
странно, что у них ещё не арабско-африканская кухня
Ваш комментарий: